녹두 효능 구입요령 보관법 칼로리 부작용
녹두 효능 구입요령 보관법 칼로리 부작용 녹두란? 100가지 독을 치유하는 천연 해독제로 불리는 녹두는, 체내 독성 물질을 배출시키고, 신진대사를 촉진해 유독 물질을 막아주는 등 해독능력이 뛰어납니다. 몸을 차갑게 하는 성질이 있어서 열이 많은 사람에게 좋고, 혈압을 낮춰주기도 합니다. 녹색을 띠는 콩이라는 뜻의 녹두는, 녹색종 외에도 갈색의 갈색종, 흑갈색의 흑색종, 노란색의 황색종 등으로 다양하게 재배되고 있습니다. 녹두빈대떡, 청포묵, 떡고물, 차, 술, 녹두 칼국수 등 자주 사용하는 식재료이며, 고구마 전분과 당면을 만들 때도 사용하고, 나물 등 각종 요리의 부재료로 다양하게 활용합니다. 녹두 효능 녹두에는 단백질, 탄수화물, 지질 등과 각종 무기질 비타민 등이 순서대로 함유되어 있습니다. 칼슘 ..
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